12:06 16.12.2018
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Новогодний салат "Еловые шишки" — видео рецепт

Предлагаю приготовить оригинальный зимний салат, выполненный в форме красивых шишек. Этот простой, сытный, вкусный и красиво оформленный салат уже многим успел полюбиться. Если вы его ни разу не готовили, то в этот раз попробовать нужно обязательно. Соотношение ингредиентов в салате приблизительное, его можно менять в соответствии со вкусовыми предпочтениями.

Продукты:

— 250 г сливочного сыра,

— 5-6 ломтиков ветчины,

— 3-4 ст.ложки майонеза,

— 1-2 зубка чеснока,

— 1 стакан миндаля,

— зелёный лук и укроп по вкусу.

Метки: салаты, Новогодний салат, рецепт вкусного салата, праздничный салат, зимний салат рецепт, рецепт красивого салата, салат еловые шишки, салат на новый год с фото, салат с красивым оформлением, салат с орехами
 
11:41 16.12.2018
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Молочно-шоколадная паста типа Нутеллы — видео рецепт

Предлагаю приготовить шоколадный десерт без ненужных и совсем не полезных добавок в домашних условиях. Это просто и доступно, а главное вкусно. Минимум потраченного времени — и десерт готов!

Продукты:

— 150 г сухого молока,

— 150 мл воды,

— 150 г сахара,

— 60 г сливочного масла,

— 70 г чёрного шоколада.

Метки: десерт, шоколадный десерт, молочная паста, молочный крем для торта, Нутелла своими руками), рецепт шоколадной пасты в домашних условиях, шоколадная паста в домашних условиях, шоколадный крем для торта
 
22:19 12.12.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Юмор

Немного юмора

--- Русские виноваты !

Метки: шутки, сообщество Юмор
 
09:44 11.12.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Как правильно варить перловку

Перловка — крупа дуже корисна і смачна, не дарма вона дозволена під час багатьох дієт і рекомендована для дитячого харчування. Але її потрібно вміти правильно зварити. Тому ми розповімо тобі всі тонкощі приготування цієї страви. Отже, як варити перловку правильно і швидко?

Як варити перловку: Класичний рецепт

Перлова крупа є обов'язковим інгредієнтом розсольнику та інших перших страв, однак її необхідно відварювати окремо. В іншому випадку страва може стати мутною і зовсім непривабливою. Кулінарні книги рекомендують її попередньо замочити на кілька годин, тоді час варіння істотно скоротиться.

Тобі знадобиться один літр води і склянка перловки. Перебери крупу і промий її під проточною водою. Тепер переклади її в глибоку ємність і залий холодною водою, залиш хоча би на п'ять годин, а краще — на ніч. Вранці злий рідину, а перловку пересип у каструлю і додай свіжої води. Постав каструлю на плиту, дай закипіти і знову вилий рідину. Заливши чистою водою, постав на вогонь. Вари приблизно двадцять-тридцять хвилин, в залежності від розміру крупи.

Як варити перловку: Варимо перловку без замочування

Замочування значно заощадить час, проведений біля плити. Але якщо ти забула з вечора залити крупу водою, то не впадайте у відчай. Можна обійтися і без цієї маніпуляції. Перебери перлові зернятка і добре промий їх. У глибокій каструлі скип'яти воду, посоли за смаком і кинь підготовлену крупу. Вари спочатку на сильному вогні приблизно три хвилини, знімаючи пінку. Тепер вилий рідину і додай холодної чистої води. Постав каструлю на плиту, дочекайся закипання і зменши вогонь. Вари до готовності, а це триватиме близько години.

Як варити перловку: Використовуємо сучасну техніку

Як варити перловку швидко і правильно? Використовуй сучасну побутову техніку, яка стоїть у тебе на кухні! Наприклад, її можна зварити у мікрохвильовці, тільки підійде для цих цілей не кожна крупа, а розфасована на порції. Поклади пакетик із перловкою в глибоку тарілку і залий холодною рідиною (водою, бульйоном). Постав ємність у мікрохвильовку на десять-п'ятнадцять хвилин при максимальній потужності. Потім зменши потужність і потримай до повного приготування.

Зварити перлову крупу можна також у скороварці або мультиварці. Для цього в чашу слід налити воду і додати крупу в співвідношенні 3 до 1. Час, необхідний для приготування, як правило, вказується в інструкції до приладу. Успіху тобі!

Метки: Советы, Бон Аппетит, каши
 
20:26 07.12.2018
Анастасия Бузько опубликовала запись в сообщество ☛ Копилка ☚

Золотые советы для дома

— Аспирин: разведите 2 таблетки в 100 мл горячей воды и смочите на 3 часа этим раствором следы дезодоранта на одежде. Они исчезнут.

— Хлеб: ломтик белого хлеба удалит сальные отпечатки пальцев со стены и с не моющихся обоев.

— Зубная нить: поможет накрепко пришить кнопки и пуговицы, а также отремонтировать зонты и рюкзаки.

— Цветные карандаши: раскрошенный грифель поможет замаскировать повреждения деревянного пола и мебели.

— Морозилка: если поместить в нее свечи непосредственно перед использованием, то они будут гореть дольше.

— Лак для волос: поможет продлить жизнь рисунка, особенно если тот выполнен пастелью.

— Кетчуп: очистит серебряные украшения, если опустить их в миску с ним на несколько минут, а затем почистить старой зубной щеткой.

— Подгузники: гарантируют сохранность и безопасную доставку хрупких предметов в посылках.

— Оливковое масло, в которое добавлен лимонный сок или белый винный уксус в соотношении 1/2 от общего объема масла, поможет придать блеск полированной мебели.

— Арахисовое масло способно удалить жевательную резинку с волос, достаточно просто втереть его.

— Водка: если смешать 30 мл водки с парой капель жидкости для мытья посуды и 400 мл воды, вы получите средство от садовых насекомых.

— Йогурт: 200 мл живого йогурта смешать с 200 мл воды и горсткой мха, полученную смесь распространить везде, где вы хотите, чтобы рос мох.

— Чехол для зажигалки — пришейте его к одному концу вашего пляжного полотенца, чтобы хранить в нем ключи и деньги во время похода на пляж.

Метки: Советы, домоводство, соо Копилка
 
13:13 04.12.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Квашеная и не только: гид по капусте По содержанию витамина C она даст фору лимону.

Витамина С в капусте больше, чем в цитрусовых, много бета-каротина, витамина Е, К и PP, витаминов группы В, в том числе фолиевой кислоты, витамина Н (биотина), редкого витамина U, калия, магния, фосфора, кальция, марганца, фтора, цинка, меди и других минеральных веществ. Калорийность капусты низкая — в среднем 26–30 Ккал на 100 г в свежих листьях и соцветиях — и всего 15-17 Ккал в вареных (кроме кольраби — 44 ккал и тушеной белокочанной — до 75 ккал). Гликемический индекс — от 10 у свежей капусты до 15 в квашеном, вареном или тушеном виде: это очень мало. И все же у каждого вида есть свои преимущества, а иногда и недостатки .

Квашеная

Неважно, пекинская она (в корейской кухне из нее делают национальное блюдо — кимчи), бело— или краснокочанная: 100-200 г продукта могут покрыть суточную норму витамина С (его количество при сквашивании возрастает в несколько раз, особенно в рецептуре с клюквой). Кроме того, образующаяся при брожении молочная кислота помогает нормализовать микрофлору кишечника, однако при язве желудка и двенадцатиперстной кишки квашеная капуста противопоказана. Стоит отметить, что именно из квашеной капусты, наряду с брокколи, цветной и белокочанной, лучше всего всасывается железо, так как в ней есть органические кислоты: яблочная, лимонная, аскорбиновая.

Савойская

В России она распространена мало: урожайность, по сравнению с белокочанной капустой, ниже, плотность кочана меньше, не годится для квашения, плохо хранится. Зато на любом европейском рынке яркие кудрявые кочаны лежат на самом видном месте. Чем же она хороша, и почему с нее, а не с родной белокочанной, начинается обзор?

Вкус у савойской капусты — более нежный, она слаще за счет содержания спирта маннита, волокна — менее грубые, поэтому ее можно раньше, чем белокочанную, включать в рацион детей. В овоще много калия, это полезно для мышц, в частности сердца, но может быть опасно для почек — при болезнях почек. Ну, и главное «достижение»: именно из листьев савойской капусты 60 лет назад был выделен аскорбиген — производная аскорбиновой кислоты. Согласно некоторым исследованиям, вещество способствует активации ферментов печени, борющихся с канцерогенами.

Белокочанная

С одной стороны, в ней много витаминов и минералов (особенно калия, полезного для работы мышц) и низкая калорийность; с другой — избыток горчичных масел, придающих горький привкус, и грубые неперевариваемые волокна, вызывающие метеоризм. Содержание витамина C уменьшается, поэтому зимой имеет смысл есть квашеную капусту. Народная медицина советует пить капустный сок при язве желудка, и этому есть подтверждение: в ней много витамина U — незаменимой аминокислоты метионина, защищающего слизистые желудка и кишечника от язв и эрозий (что не отменяет своевременную точную диагностику и противоязвенную терапию). При установленном диагнозе намного эффективнее медикаментозное лечение: например, если причиной язвы стала Helicobacter pylori, необходим курс антибиотиков под контролем врача: капуста не поможет. А еще врачи не рекомендуютбелокочанную капусту при заболеваниях печени и воспалительных заболеваниях кишечника.

Краснокочанная

Красивый цвет этой капусте придают особые пигменты — антоцианы. Это мощные антиоксиданты, которые помогают сохранить зрение, противостоять стрессу, защищать клетки от повреждений в результате окисления. В 2010 году исследование, в котором приняли участие 93 600 женщин от 25 до 42 лет, показало: те, кто ест 3 порции ярко-фиолетовых овощей и фруктов в неделю, на 32% меньше подвержены риску инфаркта. Но волокна краснокачанной капусты слишком грубы, при склонности к метеоризму можно найти другие фиолетовые продукты: чернику, баклажаны, черный рис.

.
Depositphotos.com

Брокколи

Чемпион по противораковым свойствам, особенно молодые побеги: количество исследований, доказывающих профилактическую эффективность брокколи, поражает. Например, в брокколи есть противораковые вещества гистидин (замедляет рост раковых клеток) и сульфорафан (защищает от лучевой болезни и рака груди). Это же вещество блокирует ферменты, разрушающие суставы при остеоартрите.

Брокколи — чемпион среди своих собратьев по комплексному содержанию антиоксидантов: витамину С, бета-каротину, лютеину, зеаксатину. Эти вещества помогают бороться против сердечно-сосудистых болезней, возрастных болезней глаз и в целом помогают бороться со старением.

Кроме того, в брокколи есть липоевая кислота, которая помогает связывать соли тяжелых металлов, нормализует жировой обмен и обмен холестерина при стеатозе печени и осложнениях сахарного диабета. В брокколи достаточно кальция, чтобы предложить альтернативу пациентам, не употребляющим молочные продукты: из-за низкого содержания щавелевой кислоты всасывание кальция из данного растительного продукта сродни всасыванию из молока.

Брюссельская

В каждом виде капусты содержится индолокарбозол, обеспечивающий баланс между кишечной микрофлорой и иммунной системой. Брюссельская капуста — самая нежная из всех, грубых волокон в ней почти нет, и от нее почти не бывает метеоризма. Кроме того, содержание витамина С в этом виде капусте самое большое — от 104 г на 100 г.

Цветная

Как и другие крестоцветные, содержит противораковые вещества — пусть и в чуть меньшем количестве, чем брокколи. Зато витамина С в ней хоть отбавляй — 70мг на соцветие (только не переваривайте: витамин С разрушается при термической обработке). Кроме того, в ней мало эфирных масел, у нее нерезкий вкус, что делает ее диетическим продуктом для людей с заболеваниями печени и даже для грудных детей. Цветная капуста, как и брюссельская, содержит витамин К, дефицит которого приводит к развитию геморрагического синдрома.

.
Depositphotos.com

Кольраби

«Капуста-репа» — так переводится «кольраби» с немецкого. Ботаники используют для этого овоща необычное слово: «стеблеплод». Кольраби бывает белого, светло-зеленого и ярко-фиолетового цвета — со всеми вытекающими полезными свойствами антоцианов. Но и светлая кольраби тоже очень полезна: витамина С в 100 граммах — чуть меньше суточной нормы (50мг), и все прочие капустные достоинства на месте: витамины группы В, витамины К и PP, магний и калий. Последнего очень много: 370 мг на 100 г (как и в брюссельской). Еще раз скажем, что это в целом отлично, и кольраби наряду с савойской капустой обязательно входит в рекомендации по питанию для гипертоников: калий выводит избыток натрия и воды из организма, расширяет сосуды, что способствует снижению артериального давления. Но, если у вас есть заболевания почек, проконсультируйтесь с врачом: вам может быть показана диета со средним или низким уровнем калия.

Пекинская

Иногда ее принимают за листовой салат, это неверно: растение, как и все другие виды капусты, относится к семейству крестоцветных, и, как истинный его представитель, богато витамином С — в листьях этого овоща его больше, чем в салатных, примерно в 4-5 раз. В азиатской кухне пекинскую капусту часто термически обрабатывают — обжаривают на воке, сушат, варят, но использование именно в свежем виде — гарантия лучшего сохранения витамина С. Пекинская капуста — самая низкокалорийная: всего 16 Ккал в 100 г сырых листьев (сравним: у брокколи этот показатель — 33, у белокочанной и краснокочанной капусты — 26-28, у брюссельской — выше 35, кольраби — 44). Такой вид продукта, как капуста, — может и должен быть у нас на столе. Надо только выбрать тот вид, который нравится и не противопоказан!

Метки: капуста, виды, полезность, свойства, Бон Аппетит
 
13:01 04.12.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Интересные события и факты

Ватикан разрешил будущим монахиням заниматься сексом

Женщинам, которые решили посвятить свою жизнь служению Христу, разрешили не хранить девственность. Об этом сказано в документе, опубликованном на официальном сайте Ватикана.


«Призыв дать клятву в девственной, супружеской и плодотворной любви к Христу не сводится к символу физической невинности»

, — отмечено в документе. Отныне девственность не является необходимой предпосылкой для прохождения обряда посвящения.

Новые правила могут привлечь к служению религиозным убеждениям женщин, которые состояли в сексуальных отношениях с мужчиной, а также вдов. Американская ассоциация посвященных девственниц заявила, что шокирована этим нововведением. Они напомнили Ватикану, что традиция католической церкви всегда основывалась на даре девственности как духовной, так и физической.

Во всем мире насчитывается около пяти тысяч «невест Христа» — светских женщин, которые не вступают в монашеский орден, но посвящают себя служению Христу. Во время церемонии они облачаются в белые наряды и дают обет не вступать в брак и сексуальные отношения. Они носят обручальные кольца как символ своей клятвы. Ранее до посвящения в «невесты Христа» допускались только девственницы.

Метки: интересное, Ватикан, монахини
 
08:45 01.12.2018
Анастасия Бузько опубликовала запись в сообщество ☛ Копилка ☚

У меня болит горло. Что делать?

Начался сезон простуды, все чихают и жалуются на боль в горле. Заболеть ОРВИ можно в любое время года, но чаще это случается осенью, зимой и весной. Чтобы горло перестало болеть, одни пьют горячий чай, другие — теплое молоко с медом, а некоторые решают принимать антибиотики, не проконсультировавшись с врачом...Разбираемся, как на самом деле стоит поступать, почему еще может болеть горло и когда надо идти к врачу.

2

Вот скажите, горло может заболеть, если выпить ледяную воду или наесться мороженого?

Нет. Ни мороженое, ни холодную воду не относят к причинам боли в горле. В большинстве случаев виной этому вирусы, которые приводят к ОРВИ (например, риновирус, коронавирус). Другая менее распространенная, но более опасная причина боли в горле — бактериальная инфекция, вызванная бета-гемолитическим стрептококком группы А (БГСА). Она встречается примерно у 10% взрослых с болью в горле. И вирусная, и бактериальная инфекция могут привести к воспалению глотки (фарингиту) и миндалин (тонзиллиту). Если воспалено и то и другое, говорят о фаринготонзиллите. На практике «тонзиллит» и «фарингит» нередко используют как синонимы, так как провести четкое клиническое различие между ними бывает довольно сложно.

Иногда боль в горле вовсе не связана с инфекцией и возникаетпри аллергическом рините, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (частой причины изжоги), из-за курения (в том числе пассивного) или слишком сухого воздуха в квартире (распространенная проблема в холодное время года).

3

И что делать-то, если горло заболело? Есть проверенные способы?

Зависит от того, в чем причина боли, сильно ли болит и есть ли другие симптомы. С ОРВИ организм обычно справляется самостоятельно. Болезнь проходит через 5–10 дней, и если симптомы не мешают жить, можно обойтись без лекарств. Если горло сильно болит, то помочь могут безрецептурные обезболивающие, в том числе нестероидные противовоспалительные средства (НПВС). Например, парацетамол или ибупрофен. Попробовать уменьшить боль в горле можно и с помощью леденцов и других средств местного действия, но существует не так много исследований, доказывающих их эффективность. Известно, что при фарингите справиться с болью в горле помогут спреи, в составе которых есть бензидамин. «Ангидак» — как раз такой спрей, он подойдет для облегчения боли, если врач поставил диагноз «фарингит» или «тонзиллит».

Кроме того, стоит проверить влажность воздуха в квартире, и если она слишком низкая — ниже положенных 30–50%, самое время включить увлажнитель воздуха. Также при боли в горле врачи советуют избегать табачного дыма, он может усилить неприятные ощущения.

4

А как же горячий чай и молоко с медом? Они помогут?

Точно никто не знает. Многие считают, что еда и напитки определенной температуры могут помочь облегчить боль в горле, но данных, чтобы подтвердить их эффективность, не хватает. При этом такие меры вполне безопасны, а еще помогают получить необходимую жидкость и калории, поэтому врачи обычно советуют есть замороженные или подогретые еду и напитки. Это могут быть кубики льда, мороженое, фруктовый лед. Горячий суп, чай или молоко. Мед тоже может пригодиться. Он, как и леденцы, обволакивает слизистую оболочку горла, временно уменьшая боль в горле.

5

Ладно, а что насчет антибиотиков? Их-то можно принимать?

Только если их назначил врач. Дело в том, что антибиотики не помогут, если боль в горле вызвана вирусной инфекцией (а так бывает в большинстве случаев), и не предотвратят бактериальные осложнения. Более того, принимать их при ОРВИ может быть опасно — пациент тем самым подвергает себя необоснованному риску развития нежелательных реакций (от диареи до сыпи и более серьезных аллергических реакций).

Врач назначает антибиотики, если боль в горле вызвана бактериальной инфекцией. Отличить вирусную инфекцию от бактериальной бывает непросто — сделать это может только специалист. А иногда для этого требуются лабораторные исследования.

6

Как понять, что пора идти к врачу?

Если через неделю не стало лучше, боль в горле не проходит или облегчить ее не помогают никакие средства — самое времяпроконсультироваться с врачом. Нужно сделать это как можно скорее, если есть такие симптомы:

  • сложно дышать
  • появилась сыпь
  • слюну не получается глотать
  • шея или язык отекли
  • трудно согнуть шею

Консультация врача обязательно нужна, если у человека ослаблена иммунная система из-за приема лекарств или, например, ВИЧ.

7

А на работу с больным горлом можно ходить? Оно не заболит еще сильнее? Коллеги не заразятся?

Зависит от вашего самочувствия. Сон и отдых помогают при ОРВИ, но если в целом состояние нормальное, можно возвращаться к делам. Если же горло сильно болит и есть другие симптомы, то лучше побыть дома.

При ОРВИ люди обычно остаются заразными до двух недель, но считается, что наиболее опасные с этой точки зрения дни со второго по пятый. Чтобы уберечь коллег от вируса, нужно уметь правильно чихать и кашлять. Рот и нос нужно закрыть бумажным платком, потом сразу его выбросить и вымыть руки. Если платка нет, надо чихать или кашлять в сгиб локтя. Иначе мелкие частицы слюны и других жидкостей с вирусами разлетятся во все стороны.

8

Понятно. А тренироваться можно?

Врачи считают, что при ОРВИ умеренная физическая активность не повредит, если температура тела нормальная. Впрочем, стоит уменьшить интенсивность и продолжительность тренировки. Например, прогуляться, а не идти на пробежку. И лучше заниматься дома или на свежем воздухе, чтобы не заразить других людей в тренажерном зале. Если есть температура, слабость, усталость, мышечные боли, кашель, одышка, то от тренировки лучше отказаться.

9

Ладно, а что можно сделать, чтобы не заболеть?

Чтобы уберечься от ОРВИ — самой частой причины боли в горле, нужно:

  • часто и правильно мыть руки (вот тут инструкция),
  • поменьше трогать глаза, нос и рот, особенно грязными руками.

Метки: Советы, простуда, горло, сообщество Копилка
 
20:25 30.11.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Десерт для детей.Пончики с молоком

  • Полкило муки
  • Два яйца
  • Двадцать пять грамм масла
  • Пятьдесят грамм сахара
  • Стакан молока
  • Пакетик дрожжей
  • Корка одного лимона
  • Соль, ваниль, сахарная пудра

Классический рецепт десерта для детей. Перетираем сквозь сито дрожжи, две чайных ложки сахара и столовую ложку муки, заливаем их двумя ложками молока и даём настояться 15 минут. Оставшийся сахар всыпаем в молоко, подогреваем, добавляем лимон. И туда же добавляем дрожжевую смесь. Затем просеиваем муку, добавляем к ней яйца, перемешиваем и медленной струйкой вливаем подогретое молоко. Когда закончите – на 20 минут отставьте в сторону, чтобы тесто поднялось. Затем раскатайте тесто в пласт, стаканом вырежьте кружки, внутри которых следует вырезать горлышком бутылки дырочку. Дайте подойти, затем обжарьте в масле. Перед подачей посыпьте пудрой и ванилью.

Метки: рецепты, десерт, сладости, Бон Аппетит, детская еда
 
19:21 30.11.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Интересные события и факты

Китайский ученый объявил о рождении первых в мире генетически модифицированных близнецов

Ученый Хэ Цзянькуй из Южного научно-технологического университета в китайском Шеньчжэне объявил, что ему удалось создать первых в мире генетически модифицированных людей.

Гены девочек-близнецов, которые недавно появились на свет, были отредактированы при помощи технологии CRISPR-Cas9, которая позволяет найти в ДНК нужный ген и удалить или подправить его.

У близнецов был отредактирован единственный ген — CCR5, изменение которого должно снизить риск инфицирования ВИЧ.

Девочки, получившие имена Нана и Лулу, совершенно здоровы, объявил Хэ Цзянькуй в видеообращении.

About Lulu and Nana: Twin Girls Born Healthy After Gene Surgery As Single-Cell Embryos
The He Lab

Заявление китайского ученого о рождении первых в мире людей с модифицированными генами пока не получило подтверждения из независимых источников, отмечает Associated Press.

Исследователи, которым агентство передало материалы, полученные от Хэ Цзянькуя, заявили, что не могут на основании имеющихся данных говорить, успешно ли прошла модификация гена и не угрожает ли она здоровью девочек.

Китайские ученые уже несколько лет заявляют, что ведут работу по редактированию генов человека. В большинстве стран мира такие исследования находятся вне закона.

Метки: интересное, факты, события, китай, генная инженерия
 
00:57 30.11.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Вкусно и полезно: нежный творожно-яблочный пирог готовится быстро а съедается молниеносно

Что может быть лучше кусочка ароматного и тающего во рту пирога к чашечке кофе или чаю? Приготовьте нежный пирог и ваши домочадцы отблагодарят вас улыбкой и довольным видом.

Если вы любите сладенькое, предлагаем вашему вниманию невероятно вкусный пирог, на приготовление которого вам не нужно будет тратить много времени. Зато результат вас порадует — лакомство будет обладать легкой текстурой и приятным ароматом, делится Joinfo.ua.

Нежный творожно-яблочный пирог

Ждете к ужину гостей, а вам нечем их угостить? Вас выручит творожно-яблочный пирог. Этот рецепт не отнимет у вас много сил и энергии, порадует минимальными затратами и незабываемым вкусом.

Ингредиенты для основы:

Творог — 180 грамм.

Яйцо — 1 шт.

Рисовая (кукурузная) мука — 120 грамм.

Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Подсластитель (можно использовать сироп около 30 грамм).

Ингредиенты для начинки:

Творог — 360 грамм.

Яйцо — 2 шт.

Крахмал кукурузный — 30 грамм.

Яблоки — 350-400 грамм.

Ванилин и корица по вкусу.

Подсластитель (примерно 40 грамм сиропа).

Приготовление:

1. Сначала займитесь основой. Перемешайте творог, яйцо и подсластитель. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто, оно должно быть достаточно эластичным. Выложите тесто в форму и сделайте дно и края, чтобы начинка не вылилась.

2. Теперь можно приготовить и начинку. Все ингредиенты: творог, яйца, ванилин, подсластитель взбейте в блендере. В конце добавьте крахмал и перемешайте.

3. Яблоки нарежьте кусочками и смешайте с творожной массой. Затем выложите все на подготовленную основу.

4. Не забудьте разогреть духовку. Выпекайте при 170-180 градусах, примерно 45-50 минут.

Метки: рецепты, выпечка, Бон Аппетит
 
00:28 30.11.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество ☛ Копилка ☚

Как правильно выбирать мандарины и на что обратить внимание в первую очередь

Близится зима, а это означает, что в тёплых странах как раз начинает созревать урожай мандаринов. Да, без этого фрукта, ставшего уже одним из символов Нового Года, зимой вообще никуда.

Проблема в том, что не все мандарины одинаковые. Условия роста и особенности сорта сильно влияют как на вкус, так и на уровень сладости. Так что если вы любите что-то сладкое, без намёка на кислоту, то стоит выбирать фрукты особенно тщательно. И Joinfo.ua сейчас вам об этом более подробно расскажет.

Китайские мандарины

Источник — pxhere

Попадают на наши рынки первыми. Чистятся плохо, сухие, кислючие, но вкусные. Кожура гладкая, поры видны плохо, форма приближается к сфере. Эти мандарины смотрятся лучше всего на прилавках, поэтому с ними очень любят продавцы работать. И самый важный момент — листочки и веточки. Они есть только у "китайцев". Не так много любителей конкретно этого сорта мандаринов, но свою дозу витаминов они организму приносят.

Абхазские мандарины

Источник — staticflickr

А вот это именно то, что вы ищите. Чистятся не просто легко, а очень легко, сладкие, сочные, легко мнутся и деформируются. Белой "соединительной ткани" мало, косточек нет. Впрочем, выглядят они наименее привлекательно из всех — кожура рыхлая, местами с пятнами, и относительно тонкая. Поэтому многие розничные точки на рынках работать с ними не любят — слишком уж быстро эти мандарины товарный вид теряют. Но в крупных супермаркетах их отыскать можно. Берите и не сомневайтесь.

Марокканские

Источник — fruitinfo

Появляются позже остальных, но самые крупные, сочные и сладкие. Кожура плотная, косточки присутствуют. Выглядят внушительно, сходу производят хорошее впечатление. Практически никогда не демонстрируют признаки порчи. Да и стоят эти мандарины дороже всех остальных. Но этого того стоит, уж поверьте. Фирменный знак — наклейка в виде чёрного ромба.

Израильские

Истчоник — fruitnews

Попадают на наш рынок тогда, когда основная волна мандаринов уже схлынула. Кисловатые, чистятся плохо, да и косточек в них много. Есть их просто так — не слишком удобно, но в качестве компонента для различных фрешей они просто идеальны. И для других кулинарных применений, например — для запекания утки с мандаринами. Это та самая ситуация, когда кислый сок сыграет свою решающую роль и смягчит даже заведомо жесткое мясо.

Турецкие мандарины

Источник — mir24

Кисло-сладкие, сочные, но с косточками. Чистятся средне. Отличительная черта — бледный цвет. В отличие от насыщенно — оранжевых собратьев, турецкие мандарины скорее желтые. Впрочем, все недостатки компенсирует низкая цена. Но особого желания покупать эти мандарины нет — слишком уж они непритязательные. На роскошном столе уж точно смотреться не будут.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать о том, как правильно выбирать мандарины вообще. То есть — не обращая внимания на страну происхождения, а следя исключительно за состоянием фруктов.

Метки: фрукты, мандарины, соо Копилка
 
16:00 29.11.2018
Инна Ващенко опубликовала запись в сообщество Вокруг света

Испания Барселона Монсеррат

В 50 километрах от Барселоны лежит небольшая скалистая гряда, называемая Монсеррат — "разрезанные горы". Здесь находится одноименный бенедиктинский монастырь, духовный символ и религиозный центр Каталонии, центр паломничества католиков со всего мира. Монастырь расположился в одном из ущелий гряды на высоте 725 м над уровнем моря, его история уходит корнями в далекий XI век.




Несколько снимков из Монсеррат, сделанных во время краткой поездки в октябре 2018.

1. Канатная дорога к монастырю из долины



2. Монастырь Монсеррат



3. На входой площади


4.



5. Дворик перед собором
Фасад собора — это единственное что сохранилось от старого монастыря, разрушенного французами в 1811 году.



6. Главный неф собора



7. Лестница к монастырской реликвии — Черной Мадонне



8.



9. Черная Дева Монсерратская — главная святыня и покровительница Каталонии.
По легенде, статуя Девы была найдена в 880 году в одной из монсерратских пещер. В 1025 году близ этого места был заложен монастырь. Оригинал статуи IX века не сохранился, сейчас в монастыре хранится его копия, созданная в XII веке.


10.



11. Одна из монастырских часовен



12. Паломнические свечи



13. Как говорят каталонцы, с Монсеррат видно почти всю их землю



14. На спуске в долину



15. Земляничное дерево



15. Вид на Монсеррат из близлежащего городка

.
.

Метки: Монсеррат, соо Вокруг света
 
16:24 24.11.2018
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Мочёные яблоки — видео рецепт

Мочёные яблоки — одно из традиционных блюд русской кухни. Это один из популярных способов заготовки продуктов впрок. Для мочения наиболее пригодны яблоки поздних сортов. В подвале они хранятся до мая — июня, а в леднике не портятся и до нового урожая.

Продукты:

3-литровая банка яблок зимних сортов,

— 1,5 л воды,

— 2-3 ст.ложки сахара,

— 1 ч.ложка соли,

— листья чёрной смородины и вишни.

Метки: закуски, консервирование, моченые яблоки, заготовки из яблок, как заквасить яблоки, квашеные яблоки, Моченые яблоки в банках, рецепт мочёных яблок, яблоки на зиму
 
11:17 21.11.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Финская уха из лосося

.

Тьма. Холодящий зубы ветер. Изморось. Хельсинки. Да, может, и стоило послушать людей, которые, услышав о планах посетить финскую столицу в ноябре, отвечали грубо, но веско: "Ты что, больной?"

Но вот на горизонте маячит порт, а у берега — парусник, а на паруснике — огромный транспарант "Суп" и стрелка вниз. А там, практически в трюме, были чаны с лососевой ухой, темный хлеб, сливочное масло. И тепло! Настоящее спасение для уставших путников, по глупости не запасшихся огненными жидкостями.

Так десять лет назад я познакомился с лохикейтто — одним из главных финских специалитетов, супом (кейтто), сваренным из лосося (лохи) с овощами и сливками. Покажи мне такое варево в детстве, бежал бы в ужасе, а теперь — чуть ли не любимое первое блюдо. Особенно в ноябре, разумеется, когда ради согревания тела и души можно позволить себе поглотить все эти жиры и углеводы.

Помимо установления правильной погоды ноябрь еще хорош тем, что сейчас без особого труда можно найти свежую красную рыбу — зачастую с приятными скидками. Например, для такого дела сгодится карельская форель, и тут все даже исторически достоверно: карелы тоже с большой охотой варят молочные рыбные супы. Лучше брать целую рыбину, если покажется, что мяса слишком много, его всегда можно запечь или засолить.

Что нужно

(на 6 порций)

  • 1 тушка красной рыбы весом 1-1,5 кг — обязательно с головой и хвостом
  • 1 кг картофеля
  • 2 средних стебля лука-порея (можно и один большой, но он наверняка будет грубее)
  • 1 крупная морковь
  • 1 л воды
  • 200 мл сливок 20-процентной жирности
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, черный перец, соль, сушеные коренья для бульона
  • Немного укропа или петрушки

Что делать

1. Рыбу помой, отсеки голову и хвост, удали плавники и отправляй все эти запчасти в небольшую кастрюлю. Тонким ножом сними мясо с кожи — мясо пока спрячь в холодильник, а кожу — в ту же посудину. Теперь влей чуть подогретую воду и вари не больше 20 минут, в середине пути добавь черный перец горошком и немного сухих кореньев.

2. Разбираемся с овощами. Порей режем колечками в полсантиметра толщиной, морковь и картошку — средними кубиками. Берем кастрюлю с толстым дном объемом побольше, чем для бульона, ставим на огонь, наливаем совсем немного растительного масла, а затем кидаем и сливочное. Когда нагреется, начинаем обжаривать: сначала лук и морковь, потом подселяем к ним картофель — все должно дойти до полумягкости, не развалиться и не раскиснуть.

3. Когда время подошло, выключаем бульон и через сито льем его в кастрюлю с овощами — лучше недолить, чем перелить, впереди еще сливки, а уха должна быть очень густой. Огонь небольшой — пусть не спеша булькает под крышкой.

4. Вытаскиваем рыбное филе и режем крупными кубиками. Сливки выливаем в ковшик и нагреваем — но не кипятим. Проверяем овощи: если все окончательно сварилось, значит, можно выкладывать рыбу и заливать сливки. Учти: с этого момента до подачи остается минут 5-7, иначе нежная рыба переварится и станет сухой. В самые последние минуты забрось в кастрюлю немного рубленой зелени.

О подаче стоит сказать отдельно. Назвать это блюдо первым с трудом поворачивается язык — второго после него вряд ли захочется, — и помимо упомянутых хлеба с маслом вполне уместным тут будет бокал легкого белого или розового вина.

Метки: еда, рыба, уха, Бон Аппетит
 
10:37 21.11.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

От сардин до иглобрюха: 20 интересных фактов о рыбе

Повара рыбного ресторана "Волна" рассказали, какая рыба самая полезная, и что получилось, когда скрестили белугу и стерлядь

1.Сардина — не самостоятельный вид, а промысловое название мелких рыб семейства сельдевых; под ним может скрываться много мелких сортов маринованной рыбы, в том числе сельдей и сардин. Раньше их именовали "сардельками".

2.Иглобрюхи — рыбы семейства иглобрюхих, к которому относится и знаменитая фугу, самая ядовитая рыба в мире. Тетродотоксин, яд, содержащийся в одной рыбе фугу, в 1200 раз смертоноснее цианида и может убить до 500 человек. Несмотря на это, фугу — популярное японское блюдо. Японцы съедают 10 000 тонн этого деликатеса в год. А в Осаке числится 80 000 лицензированных поваров, имеющих право разделывать рыбу фугу.

3.Способность рыб определять химический состав воды хорошо виден на лососе — он идет на нерест из моря к речным системам, определяя по запаху воды именно тот ручей или реку, в котором когда-то сам вышел из икры.

4.Сырую рыбу есть полезнее, чем термически обработанную, так как в сыром продукте больше полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, ценного белка и других полезных элементов.

5.Сырая рыба противопоказана маленьким детям, людям с ослабленным иммунитетом, пожилым и беременным женщинам. Кроме бактерий в сырой рыбе может содержаться ртуть, негативно влияющая на развитие плода.

6.Сырой лучше есть дикую рыбу; выращенный на комбикорме с биодобавками в рыбных хозяйствах лосось нуждается в приготовлении. Тепловая обработка способствует расщеплению содержащихся в рыбе химических элементов и минимизирует шанс попадания тяжелых веществ в организм человека.

7.Если вы вдруг купили рыбу для севиче или тартара домой, но все же боитесь есть сырой из-за риска инфекций, оставьте ее в морозилке на неделю. Замораживание замедляет рост количества бактерий и может даже снизить его.

8.Сырой можно есть только морскую и океаническую рыбу, так как в соленой воде не выживают опасные для человека паразиты. Рыбу из рек и озер обязательно нужно жарить или варить.

9.Самый добываемый сорт в мире — перуанский анчоус. За ним идут минтай, тунец, атлантическая сельдь и макрель (скумбрия).

10.Большая часть рыбы в магазинах — результат селекции, направленной на создание новых видов быстрорастущих и "быстрожирнеющих" рыб. В основном в рыбных хозяйствах ее выращивают на комбикормах с добавлением большого количества антибиотиков.

11.Выбирая между дикой и фермерской рыбой, отдайте предпочтение первой. Фермерская будет менее дорогой, но и менее питательной: содержание полезных веществ, минералов и полиненасыщенных жирных кислот в ней в разы меньше, чем в дикой рыбе.

12.На прилавке отличить дикую рыбу от выращенной можно по внешнему виду. Выращенные особи, как правило, "раздутые", широкие, жирные и мягкие. Дикая рыба может показаться "осунувшейся", а тело ее будет плотнее.

13.Одно из достижений советских селекционеров — рыба бестер, полученная путем скрещивания белуги со стерлядью. Бестер растет быстро, как белуга, и созревает рано, как стерлядь, достигая в длину до 1,8 метров и массы до 30 кг.

14.Рыба и рыбные продукты являются лучшими диетическими источниками витамина D. Жирные рыбы, такие как лосось и сельдь, содержат наибольшее его количество. Некоторые рыбные масла, например, масло печени трески, тоже богаты витамином D: одна столовая ложка обеспечит более 200% от рекомендуемой нормы.

15.Чтобы максимально сохранить запас витаминов и полезных элементов в рыбе, готовьте ее правильно. Лучшими способами приготовления считаются запекание, готовка на пару и sous vide — низкотемпературный метод приготовления. Он не только поможет сохранить здоровые жиры, но и уменьшит количество вредных соединений, которые образуются при обработке продуктов на высоких температурах.

16.В российских ресторанах мало отечественной рыбы, потому что рестораторы предпочитают работать с зарубежными поставщиками и импортным продуктом. Рыбы в России много, но ее не умеют правильно хранить, упаковывать, доставлять, сохранять товарный вид. Но если найдете в ресторане омуля, муксуна, нерку, нельму и других рыб из северных рек России, не откажите себе в удовольствии их попробовать.

17.В советские времена паюсная икра стоила в разы дешевле зернистой, потому что считалась результатом остаточного производства, пусть и с особо ярким вкусом.

18.Дикий минтай, свежий, но не мороженый — это богатая белком низкокалорийная рыба с мягким вкусом и нежной текстурой. Мясо минтая содержит высокий уровень Омега-3 жирных кислот и витаминов B6 и B12.

19. Морской окунь — лидер по содержанию витамина D, одна порция покроет двухдневную потребность. Однако его запасы практически истощены.

20.Самые полезные сорта рыбы: сайда, семга и форель, скумбрия (но не копченая), треска и пикша.

Метки: еда, рыба, Бон Аппетит
 
09:56 21.11.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Вокруг света

Под небом Поднебесной

Мы находимся в самой высокой части парка Zhangjiajie National Forest Park — в горах Тяньцзы, на высоте около 1200 метров.
Самая высокая точка парка — пик Куньлунь, 1262,5 м.
А теперь давайте посмотрим по сторонам.
Сюда от канатки ходят автобусы. И здесь есть несколько смотровых площадок с великолепными видами.
1
IMG_6278-001.JPG


Поэтому здесь куча сувенирных лавочек и прилавков с едой. Тут же возвышается пагода.
2
IMG_6295-001.JPG


Внизу в пагоде 4 точки общепита. И готовят все одно и то же. Но весь народ собрался вокруг одной жаровни. Причина? Парень— повар. Ужасно импозантный. Выкрашенный в какие-то немыслимые цвета, с экстравагантной прической, он пританцовывая (а у него играет специально подобранная ритмичная музыка), очень красиво и артистично готовит еду – жарит шашлычки, поливает их соусами. Наблюдать за ним — одно удовольствие. Поэтому народ тут и кучкуется. (фотографии были, но все куда-то пропали).
Потом выше мы увидели даже рекламу с ним.
3
IMG_6272-001.JPG


Тут же — девочки в национальных нарядах. Готовы с вами сфотографироваться в любых позах. У нас появляется идея: параллельно с девочками выставить Валика в национальных одеждах – на него спрос будет повыше, чем на девочек.
4
IMG_6275-001.JPG


Сувенирные лавки, торгующие всякой ерундой (на ибее все это можно купить дешевле).
Но вот одна лавка нас поразила в самое сердце. Резьба по дереву. И резьба по камню. Кажется, что Мастер просто увидел эти скульптуры, спрятанные в стволе дерева или в камне, и просто убрал лишнее. Какие фантастические столы и скульптуры там были!

Отправляемся дальше. Нужно заглянуть на все смотровые площадки.
5
IMG_6285-001.JPG


В очередной раз удивляюсь бестолковости местных карт и разметок. Карты нарисованы очень приблизительно. Единственная более-менее адекватная – купленная в турагентсве на автостанции-вокзале – 5 юаней. Но она настолько мелкая – даже с лупой плохо видны буквы. Поэтому купили другую покрупнее. Теперь пользуемся двумя одновременно — для определения какая дорога: местная, автобусная, туристическая пешеходная и т.п, используем тураргентовскую, а для названий – другую, но тропы на последней размечены как угодно.
6
DSCN1491-001.JPG


Впрочем, и на самом маршруте – разметка тоже еще та... Я уж не говорю об английских названиях – они вообще встречаются чрезвычайно редко. Но и по-китайски иероглифы не совпадают на карте и на местности. Но каким-то образом мы преодолеваем и эти трудности.
7
IMG_6365-001.JPG


Интересно, что основная масса туристов, поднявшихся на подъемнике, так и кучкуется возле подъемника (или лифта, или остановки автобуса, соответственно). До дальних-же точек обзора добираются только те единицы, которые и наверх поднялись пешком...
8
IMG_6351-001.JPG


Виды здесь – потрясающие. Мы как будто на краю котловины – вдали виден её другой край.
9
IMG_6282-001.JPG


А внизу под нами в яме – торчит целый лес каменных пальцев.
10
IMG_6301-001.JPG


Фантастика! Вот это – ПРОВАЛ!
11
IMG_6274-001.JPG


Когда я смотрю на эту местность, у меня четкое впечатление, что это будто была гигантская крышка на земле, поддерживаемая тысячей столбов. А потом крышка провалилась, а столбы остались.
12
IMG_6327-001.JPG


Картинка Китая.

Дальняя точка осмотра. Вид захватывает дыхание. Кроме нас – нет никого. Появляется ещё одна пара. Он – белый. Она – китаянка. Белые тут настолько редки (за 4 дня мы встретили всего-то человек 10), что, встречаясь, всегда перекидываются хоть парой слов друг с другом. Мужик спрашивает – откуда мы. Услышав, что из Израиля, начинает свободно болтать с нами на иврите (хоть и с британским акцентом). За пару минут выясняем, что он англичанин, всю свою свою жизнь путешествует (чуть ли ни с детства), побывал уже в 30 странах. 10 лет жил в Израиле, там у него была жена, и есть дети. Но не сложилось у него с Израилем. А особенно с религией (жена, похоже была из "шомраним"). Развелись. Сейчас уже три года живет в Китае. Преподает английский. А вот это – его новая китайская китайская жена...

Авантюристы, корсары, искатели приключений. Изменились времена, почти не осталось на нашей Земле не исследованных мест. А они все так же бродят по планете, гонимые неуемной жаждой к перемене мест.
13
IMG_6382-001.JPG


Тут же, на плато — маленькая деревушка. Здесь, при желании, можно найти простой и дешевый ночлег.
14
IMG_6374-001.JPG


А это нужно — особенно, если вы хотите побродить по террасам, когда здесь нет людей, и поснимать горы при самом лучшем утреннем и вечернем освещении. Жаль, мы так не сделали.
15
IMG_6376-001.JPG


Местные женщины носят в своих заплечных корзинах всё.
16
DSCN1510-001.JPG


Время уже после 15. Пора возвращаться.
17
DSCN1511-001.JPG


Ловим автобус (а внутри парка курсируют бесплатные атобусы между разными точками) – возвращаемся к точке, где встречаются автобусы от канатки и автобусы к лифту.
18
IMG_6309-001.JPG


Отсюда начинаем спуск, но уже по другой тропе.
19
DSCN1512-001.JPG


Новая тропа. Новые виды.
20
IMG_6405-001.JPG


Огромная арка.
21
DSCN1514-001.JPG


Триумфальная!
22
IMG_6402-001.JPG


Для нас — так точно!
23
DSCN1516-001.JPG


Парк Чжанцзяцзе. Огромный, невероятный, такой разный и неповторимый.
24
DSCN1495-001.JPG


Три дня мы бродим по нему. И каждый день был не похож на предыдущий.
25
DSCN1506-001.JPG


Каждый день мы видим совершенно иные прекрасные ландшафты.
26
DSCN1497-001.JPG


Спуск занимает 1.5 часа. Выходим на дорогу – вскоре нас подбирает автобус и отвозит ко входу.
27
IMG_6410-001.JPG

Метки: путешествия, китай, соо Вокруг света, yeolka1
 
21:56 18.11.2018
Инна Ващенко опубликовала запись в сообщество Юмор

Хорошо, что я не блондинка)

Метки: юмор, блондинки
 
13:28 18.11.2018
Михаил Родионов опубликовал запись в сообщество Вокруг света

Один на один с природой

Один на один с природой

PAUL ZIZKA / CATERS NEWS AGENCY / LEGION-MEDIA.RU
Шотландия, остров Скай. Остров Скай — одно из самых живописных в мест Шотландии, в котором можно оказаться действительно один на один с природой.
Метки: Фото дня
 
12:53 17.11.2018
Михаил Родионов опубликовал запись в сообщество Вокруг света

Супервулкан Кампи Флегрей в Италии готовится к пробуждению

Один из самых опасных супер вулканов мира накапливает магму и может проснуться в любую минуту, считают вулканологи.

Кампи Флегрей — один из самых активных супер вулканов в мире. Флегрейские поля находятся в южной Италии, в 15 км на север от Неаполя с его 1,5-миллионным населением. В последний раз он «показывал зубы» в 1538 году, когда в огромной кальдере Кампа Флегрей появился новый кратер Монте Нуово. Однако 40 тысяч лет назад здесь произошло настоящее мега извержение, сравнимое по мощности разве что с Йеллоустонским.

За последние 60 лет вулканический регион — который состоит из 24 кратеров и возвышенностей – проявлял ощутимые признаки волнения. Поэтому ученые старались держать состояние взрывоопасной кальдеры под контролем.

Ученые из Швейцарской высшей технической школы Цюриха исследовали горные, минеральные и стеклянные образцы 23 извержений в Кампи Флегрей — включая два самых мощных за последние 60 000 лет. Благодаря анализу образцов исследователи воссоздали геологическую картину до и после извержений.

далее на сайте

Метки: италия, Неаполь, супер вулкан, Йеллостоунский вулкан, Кампи Флегрей, Монте Нуово, Флегрейские поля
 
12:52 17.11.2018
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Насыпной тыквенный пирог — видео рецепт

Предлагаю испечь открытый пирог из сухого песочного теста. Самое сложное в рецепте — натереть на тёрке тыкву. Получается вкусная, ароматная и красивая выпечка. К чаю — то, что надо!

Продукты:

для теста:

— 300 г муки,

— 150 г сахара,

— 1/2 ч.ложки соли,

— 10 г разрыхлителя,

— 200 г сливочного масла,

— 10 г ванильного сахара,

— 1 ч.ложка 6-7% уксуса,

— 2 яичных желтка;

для начинки:

— 500 г мякоти тыквы,

— 50 г сахара,

— цедра одного лимона,

— сок половины лимона.

Метки: тыквенный пирог, что приготовить из тыквы, выпечка из тыквы, насыпной пирог, начинка из тыквы, пирог из тыквы с лимоном, пирог с тыквой, рецепт вкусного пирога
 
15:29 16.11.2018
Михаил Родионов опубликовал запись в сообщество Интересные события и факты

Шейла Нортон "Чарли. Котенок, который спас жизнь" — рецензия Meres

Мы нужны людям! Хотя, вероятно, они этого и не осознают, потому что — посмотрим правде в глаза — мы превосходим их во всём. Чудесная, слегка наивная, где-то грустная, а где-то очень радостная и добрая книга! Иногда, так хочется почитать что-то такое лёгкое, ни к чему не обязывающее, но такое душевное и поднимающее настроение. Это как раз такая история, рассказанная котёнком. Мы с первых же слов видим мир глазами Чарли, ощущаем всё что его интересует и что удивляет, что радует и что огорчает. Мы пугаемся вместе с ним и совершаем героические поступки. Он маленький, но очень смелый и очень ответственный. Он присматривает за своими людьми, оберегает и утешает их, хотя порой, совершенно не понимая каких-то действий людей, считая их совершенно глупыми. Он всего лишь котенок, но, чтобы спасти свою любимую хозяйку, когда ей угрожала опасность, он готов стать львом и не взирая на подстерегающие опасности, он смело бросается в драку, зовёт на помощь, используя всякие ухищрения, доступные ему, совершенно не страшась потерять все свои девять жизней. Ведь в трудную минуту так нужен верный друг! Он ещё малыш, но ему хватает ума анализировать и совершать поступки, а ещё он понимает человеческий язык, что очень помогает общаться с людьми. Книга очень интересная и читается на одном дыхании. Держа её в руках отдыхаешь и душой, и телом, получив не только трогательную историю, а еще уроки понимания своих питомцев. Эта книга учит искренне любить животных и принимать любовь от них. Она заставляет переживать, одновременно извлекая уроки жизни и трогает все струны души. Пусть эта история выдуманная, но так хочется верить, что животные действительно понимают нас (и в это веришь, стоит посмотреть в глаза своей кошке и обращая внимание на её реакцию, когда с ней разговариваешь). Вы не заметите как прочитаете эту книгу, потому что от неё не хочется отрываться. Эта история понравится всем и взрослым и детям, так как взрослые тоже в чем-то ещё дети и им тоже хочется слушать такие истории.

 
15:20 16.11.2018
Михаил Родионов опубликовал запись в сообщество Интересные события и факты

Астрономы обнаружили замерзшую суперземлю на орбите одной из ближайших звезд

Ночь за ночью, звезда за звездой астрономы все ближе и ближе узнают, насколько Вселенная — или, хотя бы, наша галактика Млечный путь — наполнены различными планетами. Через четверть века после того, как были найдены первые экзопланеты, вращающиеся вокруг других звезд, статистика из тысяч известных нам миров в настоящее время показала, что в среднем каждый звездный обитатель Млечного Пути должен сопровождаться по крайней мере одной планетой. Тщательно наблюдайте за любой звездой в нашей галактике, и практически гарантированно рано или поздно вы найдете экзопланету, а то и не одну.

далее на сайте

Метки: астрономия, экзопланеты, звезда Барнарда
<< назад вперед >>
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Елена Муратова
Войти